Dinamica et Dinamica Plus : le détartrage par menu, pas à pas

Dinamica ou Dinamica Plus : repérez votre modèle

Les deux machines partagent un nom mais pas l'interface. La Dinamica (famille ECAM35X) existe avec écran texte et touches fléchées, comme la ECAM350.55, ou avec un panneau à icônes, comme l'ECAM350.15.B que propose le lien de cette page. La Dinamica Plus (ECAM370.95, ECAM382.70) a un écran couleur tactile de 3,5 pouces et une carafe LatteCrema Hot, d'après la fiche De'Longhi. Notre lien Dinamica Plus mène à l'ECAM382.70.B : la procédure de cette page suit la notice ECAM370.95, à vérifier dans la notice de votre référence.

Les notices des ECAM350.55 et ECAM370.95 annoncent la même durée, environ 45 minutes dont 25 de solution ; celle de l'ECAM350.15.B annonce environ 35 minutes. La référence exacte figure sur la plaque signalétique et sur la couverture de la notice. Si vous l'avez perdue, la page d'assistance De'Longhi de chaque référence propose le mode d'emploi en PDF.

Les notices donnent aussi un réservoir à grains de 300 g dans les deux cas, avec une pompe de 15 bars sur la Dinamica et de 19 bars sur la Dinamica Plus. Le tableau ci-dessous met ces données en regard de celles du détartrage.

Sur ces cinq données, trois sont identiques. Pour le détartrage, le seul écart est le récipient : 1,8 litre minimum sur la Dinamica, 2 litres sur la Dinamica Plus. Un récipient de 2 litres convient donc aux deux.

Détartrer une Dinamica à icônes (ECAM350.15.B)

La notice ECAM35X.15 prévoit cette procédure quand le voyant de détartrage clignote et que seules les icônes OK et ESC restent allumées. Comptez environ 35 minutes de cycle, puis les rinçages.

1. Éteignez la machine, puis videz l'égouttoir et le bac à marc.
2. Maintenez l'icône de sélection de l'arôme jusqu'à l'allumage du voyant de détartrage et des icônes ESC et OK.
3. Videz le réservoir, retirez le filtre adoucisseur, versez le détartrant jusqu'au repère A (100 ml), puis un litre d'eau jusqu'au repère B.
4. Placez un récipient d'au moins 1,8 litre sous la buse à cappuccino et le bec café, puis appuyez sur OK.
5. Quand ESC clignote, tournez le bouton vapeur/eau chaude sur I : le cycle se déroule, environ 35 minutes.
6. Videz le récipient, remplissez le réservoir d'eau fraîche jusqu'à MAX et lancez le rinçage avec OK, en suivant ESC pour tourner le bouton sur O puis sur I.
7. Recommencez avec de l'eau fraîche pour le second rinçage demandé par la notice.

Détartrer une Dinamica à écran (ECAM350.55)

La notice de la Dinamica ECAM35.55 indique que l'écran affiche « Détartrer, ESC pour annuler, OK pour détartrer (∼45 minutes) » quand le cycle est dû. OK le lance, ESC le reporte et un symbole rappelle alors qu'il reste à faire. Pour le lancer à tout moment, passez par le menu Réglages, puis Entretien, puis Détartrage.

1. Ouvrez le menu Réglages, entrée Entretien, puis Détartrage, et confirmez « Confirmer ? (∼45 minutes) » avec OK.
2. « Retirer le filtre » : videz le réservoir et retirez le filtre adoucisseur s'il est installé.
3. Versez le détartrant jusqu'au repère A (100 ml), puis un litre d'eau jusqu'au repère B, et remettez le réservoir.
4. « Vider égouttoir » : videz l'égouttoir et le tiroir à marc.
5. Placez un récipient d'au moins 1,8 litre sous la buse eau chaude et sous le bec café.
6. Validez : la machine alterne écoulements et pauses, puis s'arrête après environ 25 minutes.
7. Rincez le réservoir, remplissez-le jusqu'au MAX, replacez le récipient et lancez le premier rinçage.
8. Remplissez de nouveau au MAX, remettez le filtre quand l'écran l'affiche et lancez le second rinçage.
9. Videz l'égouttoir et le tiroir à marc : l'écran affiche « Détartrage terminé ».

Régler la dureté sur la Dinamica ECAM350.55

1. Plongez la bandelette Total Hardness Test environ une seconde dans l'eau, secouez-la et attendez une minute, comme l'indique la notice.
2. Comptez les carrés rouges : selon la notice, de 1 (eau douce) à 4 (eau très dure), en passant par « eau pas trop dure » (2) et « eau dure » (3).
3. Ouvrez le menu Réglages, entrée Général, et validez avec OK.
4. Choisissez Dureté de l'eau, sélectionnez le niveau avec les flèches et validez.
5. Revenez à l'écran principal avec la touche ESC.

D'après sa notice, la machine sort d'usine au niveau 4 et ne demande le détartrage qu'après une période de fonctionnement préréglée, qui dépend de ce niveau. Si votre eau est plus douce, le bon réglage espace donc les demandes. Notre avis sur la De'Longhi Dinamica revient sur les autres réglages de la machine, et le guide complet du détartrage De'Longhi explique où trouver la dureté de votre eau.

Détartrer une Dinamica Plus (ECAM370.95)

La notice de la Dinamica Plus est la plus précise de la gamme. Quand le cycle est dû, l'écran affiche « DÉTARTRAGE NÉCESSAIRE » et « OK POUR DÉMARRER (~45 min) ». Une touche permet de reporter, mais le message revient à chaque allumage. Vous pouvez aussi lancer le cycle par le menu, entrée DÉTARTRAGE.

1. Retirez le réservoir, enlevez le filtre s'il est installé et videz le réservoir.
2. Versez le détartrant jusqu'au repère A gravé sur la paroi intérieure : il correspond à 100 ml.
3. Ajoutez un litre d'eau jusqu'au repère B et remettez le réservoir, comme le demande l'écran « DÉTARTRANT (NIVEAU A) ET EAU (NIVEAU B) ».
4. Videz et remettez l'égouttoir et le tiroir à marc.
5. Placez un récipient d'au moins 2 litres sous la buse eau chaude et le bec café : l'écran affiche « METTRE UN RÉCIPIENT 2l ».
6. Appuyez sur OK : l'écran affiche « DÉTARTRAGE EN COURS, VEUILLEZ PATIENTER ».
7. D'après la notice, la phase de solution s'arrête après environ 25 minutes.
8. Rincez le réservoir, remplissez-le au MAX, replacez le récipient et appuyez sur OK : « RINÇAGE EN COURS ».
9. Remettez le filtre quand l'écran le demande, remplissez de nouveau au MAX et lancez le second rinçage.
10. Videz l'égouttoir et le tiroir à marc : l'écran affiche « DÉTARTRAGE TERMINÉ ».

« L’éventuelle demande de la machine de deux cycles de détartrage à court terme est normale, cela dépend du système de contrôle avancé installé sur la machine. »

Mode d'emploi De'Longhi Dinamica Plus ECAM370.95

Le réglage de la dureté passe par le menu, entrée DURETÉ DE L'EAU. La notice nomme les quatre niveaux : eau douce, eau peu dure, eau dure et eau très dure, ce dernier étant le réglage d'usine. Elle ne donne aucune valeur chiffrée : le choix se fait d'après le nombre de carrés rouges sur la bandelette.

Quatre carrés, donc le niveau 4, correspondent au réglage d'usine : avec un ou deux carrés, la machine demandera ses détartrages moins souvent, d'après la notice. La carafe LatteCrema Hot a son propre nettoyage, à faire après chaque boisson lactée selon la fiche De'Longhi, sans lien avec le détartrage. Notre avis sur la Dinamica et la Dinamica Plus compare les deux machines au quotidien.

Le filtre adoucisseur sur les Dinamica

Les deux notices décrivent le même filtre : on tourne le dateur pour afficher les deux mois d'utilisation à venir, on fait couler l'eau du robinet dans son orifice central, puis on le place dans le réservoir. On le déclare ensuite dans le menu : entrée Installer filtre sur la Dinamica, FILTRE À EAU sur la Dinamica Plus. Il dure deux mois en usage normal.

• Activation : la notice de la Dinamica fait couler l'eau du robinet dans le filtre jusqu'à ce qu'elle sorte par les côtés pendant plus d'une minute, puis le plonge une dizaine de secondes dans le réservoir.
• Mise en service : la machine fait ensuite couler de l'eau chaude, dans un récipient d'au moins 500 ml.
• Remplacement : la Dinamica affiche « Remplacer filtre » ; changez-le aussi après deux mois ou 3 semaines d'inutilisation, même sans message.
• Détartrage : retirez-le avant de verser le détartrant, remettez-le au rinçage quand l'écran le demande.
• Réservoir : les deux notices demandent de le nettoyer environ une fois par mois et à chaque remplacement du filtre.
• Réglage : avec un filtre bien utilisé, une notice De'Longhi conseille de régler un niveau de dureté inférieur à la mesure.
• Effet annoncé : d'après sa fiche, la cartouche DLSC002 réduit de 20 % la fréquence de détartrage et convient à tous les expressos broyeurs automatiques De'Longhi.

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Coût et fréquence : ce que l'on peut calculer

De'Longhi ne publie pas d'intervalle par dureté d'eau, et seule une FAQ suisse donne 2 à 3 mois : la Dinamica le calcule elle-même à partir du niveau de dureté réglé. Ce qui se calcule, c'est le prix d'un cycle. Au prix public De'Longhi du 26 octobre 2026, le flacon Decalk Care (ex-EcoDecalk) de 500 ml coûte 14,99 € pour 5 doses, soit 3,00 € par détartrage.

Au prix public De'Longhi, le flacon de 500 ml revient 1,70 € moins cher par détartrage que le format 2 x 100 ml. Le coût sur cinq ans selon le nombre de détartrages par an, filtre compris, est calculé dans notre guide complet du détartrage De'Longhi.

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Ce que la page d'entretien De'Longhi ajoute

La page d'entretien De'Longhi rappelle que la procédure varie selon le modèle et peut prendre entre 30 et 50 minutes : il faut suivre la notice et les indications de la machine. Elle déconseille le vinaigre, qui peut laisser des odeurs persistantes et se montrer agressif pour certains composants, et précise que de l'eau dans le bac à marc en fin de cycle est normale.

• Café moins chaud, crema moins compacte, goût modifié : De'Longhi les cite comme signes d'un détartrage insuffisant.
• Le détartrant De'Longhi est le seul que recommande la FAQ de la Dinamica Plus ; De'Longhi le dose à 100 ml par cycle, soit 5 cycles par flacon de 500 ml.
• Les produits non adaptés peuvent provoquer des pannes exclues de la garantie, selon la notice.

Pour comparer la Dinamica au reste du catalogue, consultez la gamme De'Longhi classée par gamme, notre avis sur la Magnifica Evo, de même gamme, notre avis sur la Magnifica Plus, autre machine à carafe et écran tactile, et notre avis sur la Rivelia, plus récente. Le guide de détartrage des Magnifica couvre les autres modèles de la marque, et le comparatif Krups ou De'Longhi situe la Dinamica face à la concurrence.