De'Longhi Magnifica S : notre avis sur la machine simple qui a tenu 2 500 cafés

Ce que propose la Magnifica S, fiche De'Longhi à l'appui

La Magnifica S (ECAM22.110.B) prépare deux boissons d'une touche, expresso et expresso lungo, plus de l'eau chaude, d'après la fiche De'Longhi. Elle se commande par bouton et molette, sans écran, et le lait se mousse à la main avec la buse vapeur traditionnelle.

Que Choisir, qui a testé cette référence, relève un bac à grains de 250 g, une hauteur de tasse maximale de 14,2 cm et un encombrement de 35 cm de haut, 24 cm de large et 43 cm de profondeur. La machine accepte aussi le café déjà moulu, une dose à la fois : pratique pour un décaféiné le soir sans vider le bac à grains.

De'Longhi Magnifica S

Entrée de gamme · Buse vapeur

La plus simple des De'Longhi à grain, éprouvée sur la durée, mais limitée à deux cafés et au lait fait main.

Points forts

• Seule De'Longhi d'entrée de gamme de notre sélection
• Broyeur métallique comme neuf après 2 500 cafés au test d'endurance de Deco Proteste, relayé par Que Choisir
• Commandes limitées à un bouton et une molette
• Accepte le café moulu en dépannage

Points faibles

• Deux cafés seulement d'une touche
• Lait à mousser soi-même à la buse vapeur
• Détartrage et temps de chauffe critiqués par Que Choisir
• Aucun écran pour expliquer une alerte

À retenir : Pour qui veut un bon expresso chaque matin sans écran ni application, et accepte de mousser son lait à la buse.

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Ce que montre son test d'endurance

Elle a passé un test d'endurance public : en 2017, Que Choisir a relayé l'essai de ses confrères portugais de Deco Proteste, qui ont fait préparer 2 500 cafés à deux exemplaires de l'ECAM22.110 pendant près de deux ans et demi, soit 3 cafés par jour.

« Les résultats sont positifs : les modèles testés ne présentent pas de faiblesses, même après 2 500 tasses. »

Que Choisir, 5 mars 2017

Cet essai portait sur quatre machines de marques différentes, toutes jugées solides. Il ne prouve donc pas que la Magnifica S dure plus longtemps qu'une Philips ou une Krups : il montre qu'une machine à grain bien conçue tient plusieurs années d'usage quotidien, et la S est la seule Magnifica à disposer d'un tel recul public.

Les défauts qu'on lui reproche

Que Choisir regrette sur cette référence le détartrage et un temps de chauffage supérieur à une minute. Sur le forum de l'association, des propriétaires décrivent une alerte « bac à marc manquant » qui reste allumée, un café qui s'arrête en pleine préparation et l'absence de témoin de réserve de grains.

Ces témoignages restent individuels. Ils montrent en revanche les limites d'une machine d'entrée de gamme : des capteurs simples et aucun écran pour expliquer une alerte, ce qui oblige à ressortir la notice.

Capacités comparées des Magnifica

Toutes les Magnifica partagent un réservoir d'eau de 1,8 L ; ce qui les sépare, c'est le nombre de boissons d'une touche, de 2 sur la S à 15 ou 18 sur la Plus. Le tableau réunit les chiffres des fiches De'Longhi, complétés par Que Choisir et Test-Achats quand le constructeur ne les publie pas.

Conclusion : à réservoir égal, la S offre 2 cafés et l'eau chaude, la S Smart 3 cafés et l'eau chaude. De'Longhi annonce 4 boissons pour la seconde en comptant l'eau chaude, et 2 pour la première sans la compter : comparez donc les cafés. L'Evo de base et la Start en annoncent 4, l'Evo LatteCrema 7 et la Plus 15. Seule la Plus passe à 300 g de grains, contre 250 g pour les autres modèles du tableau. Choisir la S revient à renoncer aux recettes tout en gardant la même capacité.

La S Smart vaut-elle sa recette de plus ?

Rarement : la Magnifica S Smart (ECAM250.23.SB) garde la mécanique de la S et ajoute surtout une recette de café, alors qu'elle passe de l'entrée au milieu de gamme. Sa fiche De'Longhi annonce le même réservoir, le même bac à marc, la même pompe et la même puissance.

Sur ces 6 critères techniques, 5 sont identiques d'après les fiches De'Longhi : seule change la recette de café, même si la fiche S Smart annonce des cotes un peu plus grandes (240 x 440 x 360 mm). Comparez les deux prix du jour : à prix égal, la recette de plus ne coûte rien. Pour un vrai changement, la De'Longhi Magnifica Evo change l'interface avec son panneau tactile.

De'Longhi Magnifica S Smart

Milieu de gamme · Buse vapeur

Une Magnifica S avec une recette de plus, classée en milieu de gamme : comparez les deux fiches avant de payer pour cette seule recette. Le lien de cette page mène à l'ECAM230.13.B.

Points forts

• Même base que la Magnifica S : 1,8 L, 15 bars, 1450 W
• Trois cafés d'une touche au lieu de deux
• Grille du bac récolte-gouttes lavable au lave-vaisselle selon De'Longhi

Points faibles

• Une seule recette de plus, à comparer au prix du jour
• Toujours pas de système lait automatique
• Aucun test d'endurance publié, contrairement à la S

À retenir : Pour qui tient à une troisième recette de café d'une touche.

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Notre deuxième choix si vous buvez du lait

C'est la Philips Série 3300 LatteGo : là où la Magnifica S se limite à deux cafés et à une buse manuelle, Philips annonce 6 boissons et une carafe à lait LatteGo qui prépare le cappuccino d'une touche. Elle se range en milieu de gamme, un cran au-dessus de la S.

Avec une buse vapeur, chaque cappuccino demande un pichet, du lait froid et un rinçage. Notre avis sur la gamme Philips LatteGo et notre duel De'Longhi ou Philips détaillent ce que la carafe change ; chez De'Longhi, la Magnifica Start avec carafe LatteCrema existe aussi, avec des réserves.

Les profils à qui elle ne convient pas

Elle ne convient pas à qui veut un cappuccino d'une touche, à un foyer aux goûts différents à mémoriser, ni à une personne gênée par le bruit du broyeur au réveil. Pour les buveurs d'expresso, sa simplicité est au contraire un atout.

Si le bruit vous inquiète, Que Choisir a noté un broyage bruyant sur une ancienne Magnifica S Smart (FEB2533.TB), et De'Longhi ne publie pas de niveau sonore pour la S. Consultez notre sélection de machines à grain silencieuses. Avec 23 cm de large selon De'Longhi, elle reste adaptée aux cuisines où chaque centimètre compte, à condition de garder les 15 cm libres au-dessus demandés par sa notice : 49 cm sous un meuble haut.

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Entretien : détartrage et consommables

Le détartrage, que Que Choisir reproche à cette machine, revient plus ou moins vite selon la dureté de votre eau : notre guide du détartrage de la Magnifica détaille la procédure et le budget à prévoir sur plusieurs années.

• Détartrant De'Longhi EcoDecalk : flacon de 500 ml pour 5 détartrages
• Cartouche filtrante De'Longhi DLSC002 : compatibilité à vérifier dans la notice
• Café en grain adapté à l'expresso, à conserver dans un contenant fermé

Pour choisir le café, notre guide du meilleur café en grain aide à choisir son paquet, et le guide général du détartrage De'Longhi explique quels produits utiliser et lesquels éviter.

Notre avis final sur la Magnifica S

La prendre pour le lait serait l'erreur à éviter : chaque cappuccino passerait par la buse, à la main, puis par son nettoyage. La Magnifica S reste un choix sensé si votre besoin tient en un mot : expresso. Elle combine l'entrée de gamme, des commandes réduites à des boutons et une molette, et une mécanique qui a tenu 2 500 cafés au test d'endurance de Deco Proteste. Elle n'a ni écran, ni carafe, ni profils : si cela vous convient, le reste de la gamme apporte surtout des recettes et du confort.

Pour plus de recettes, voyez la Magnifica Plus à écran couleur ou notre page machines à grain De'Longhi. Notre méthode de comparaison explique d'où viennent les chiffres : nous ne possédons pas les machines présentées et ne les testons pas nous-mêmes.

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